本当は先週行くつもりだったんですが
予定が入ってしまったので変更して今日行ってきました。
親富行通りにある新店で
福岡の地鶏「はかた地どり」でとったスープで食べるはかた地どりらぁ麺です。
福岡(豚骨)で育った店主がラーメンの苦手な女性にもオススメな塩らぁ麺をはじめ
豚骨を一切使わないらぁ麺を作っていて
夜にはお酒やはかた地どりなどのおつまみも提供しています。
お店に入ってすぐ右にある販売機で食券を買わないといけないんですけど
私はクーポンを持ってたのでそれをお店の方にお金と一緒に渡しました。
席は好きなところへどうぞと言われたのであえてカウンターではなくテーブル席に座ったんですが若干座高が高かったです(笑)
真上にテレビがあったのでそれを見ながら待っていると
運ばれてきました。
中太麺に豚肉の代わりに鶏肉をつかったチャーシュー
そしてしゃきしゃきのキャベツが入っています!(^^)!
スープは思ったよりもあっさりしてて
味噌独特のくどさも変な主張もありません。
麺もスープとよく絡まってすごく美味しいです。
キャベツがラーメンに入ってるって珍しいですよね!(^^)!
鶏肉もジューシーで柔らかかったです( *´艸`)
今日いただいたメニューは期間限定なので
お早目にいかれることをお勧めします。
麺アトリエ行
福岡県福岡市中央区天神3-5-8
092-980-7288
[平日・土]
昼11:45〜15:00(LO14:30)
夜18:30〜23:00(LO22:30)
※全て一人で仕込んでますスープ・麺その他食材なくなり次第終了
[日祝]
※ 不定 要確認11:45〜15:00(LO14:30)
ランチ営業アリ
定休日:不定休
アクセス
西鉄福岡駅からまっすぐ中央郵便局方面へ行く。
フタタが見えたらそこを左へ曲がり舞鶴方面へ。
舞鶴1丁目の信号が見えたらそこを右へ曲がり1つ目の角を右へ曲がって
まっすぐ歩いていると見えてきます。
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