てくてくグルメ

天神のちょっと路地に入ったお店でランチです。
場所がわかりづらいですが、大丸の横にあります。

担々麺と博多ラーメンをコラボさせて完成させたという博多拉担麺。
でも、豚骨ではありません。
豚骨はおろか、鶏ガラ等の肉系も一切使用しておらず、香味野菜からとったスープだそうです。
でも、たっぷりのゴマペーストが入っているらしく、コクと厚みがあります。
濃厚豚骨スープ位のとろみなのに、お腹にもたれないのは、植物系ならではなのでしょうね。
トッピングの肉味噌が混ざると、更に濃厚なお味になります。

麺は細い！それに黄味が強いですね。
ちなみに、博多ラーメンのように麺のカタさ(茹で加減)をリクエストすることができます。

私はどっかんねぎをトッピング。
ねぎが大好きなのでねぎがトッピングできる場合は絶対に外せません。

ねぎのしゃきしゃき感も合わさってすごく美味しかったです。
また行きたいなと思います。




博多拉担麺まるたん 天神店
福岡県福岡市中央区渡辺通5-24-37
050-5592-4378 （予約不可）


（月〜金）10：00-翌2：00

（日・祝）10：00-22：00

日曜営業

定休日：1/1（元旦）